Fundación Epsa
Fortalecimiento de la Cooperativa de Productores de Panela de Morales – CPPM, en los procesos empresarial, productivo, comercial y de relacionamiento social.
Organización: Cooperativa de Productores de Panela de Morales – CPPM.
- Descripción de la ODB
- ODB rural, de 1er grado. Creada en 2004 y conformada por 83 familias.
- Ubicación
- Municipio de Morales, Cauca.
- Logros en fortalecimiento organizacional
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- Capacitación en: liderazgo, formulación de proyectos, procesos administrativos, contables y finanzas.
- Un líder de la CPPM en el Comité Departamental de Paneleros.
- Logros en generación de ingresos
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- Incremento en la producción de panela de 100 @/semana a 150 @/semana.
- Incremento en la utilidad: de $240.000/semana a $360.000 /semana.
- Tres unidades de moldeo mejoradas acorde a la Resolución 779 de 2006 (requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela)
- Estandarización de procesos de producción y aplicación de BPM y BPA.
- Certificación Orgánica en proceso con la BSC.
- Nuevos clientes en proceso de negociación: Comité de Paneleros de Popayán - COMPA, Supermercados Inter de Cali.