Fundación Epsa

Fortalecimiento de la Cooperativa de Productores de Panela de Morales – CPPM, en los procesos empresarial, productivo, comercial y de relacionamiento social.

Organización: Cooperativa de Productores de Panela de Morales – CPPM.

Descripción de la ODB
ODB rural, de 1er grado. Creada en 2004 y conformada por 83 familias.
Ubicación
Municipio de Morales, Cauca.
Logros en fortalecimiento organizacional
  • Capacitación en: liderazgo, formulación de proyectos, procesos administrativos, contables y finanzas.
  • Un líder de la CPPM en el Comité Departamental de Paneleros.
Logros en generación de ingresos
  • Incremento en la producción de panela de 100 @/semana a 150 @/semana.
  • Incremento en la utilidad: de $240.000/semana a $360.000 /semana.
  • Tres unidades de moldeo mejoradas acorde a la Resolución 779 de 2006 (requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela)
  • Estandarización de procesos de producción y aplicación de BPM y BPA.
  • Certificación Orgánica en proceso con la BSC.
  • Nuevos clientes en proceso de negociación: Comité de Paneleros de Popayán - COMPA, Supermercados Inter de Cali.

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